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如果您打算开设一个食品店，但没有食品经营许可证，这确实是一个挑战。首先，找专业人士帮忙申请是一个值得考虑的办法，可以帮助您规避后续的麻烦。而且这个费用并没固定的数值，受到地区、服务类型和实际情况等因素的影响较大，目前市场上，多数第三方代办公司的收费在1000元左右。

然而，市场上代办食品经营许可证的机构的质量良莠不齐，因此选择时一定要慎重。从代办费用项目、流程、效率以及合同条款等方面考虑，选择一家符合标准的代办机构。同时，您需要向代办机构提供公司的相关资料，他们将帮助您整理并提交所需的证件材料。

在找人代办食品经营许可证的过程中，您需要注意以下几点。首先，您需要确保代办机构能按照相关规定帮您申请许可证。其次，在代办过程中，您需要密切关注他们的代理过程，确保一切符合规定。如果出现任何问题，一定要及时与代办机构取得联系。

总的来说，选择找人代办食品经营许可证时，我们需要对代办机构的质量进行深入考虑。在代办过程中，我们也不能忽视监督检查工作的重要性，以确保我们的投资能合法、顺畅地进行。当然，这也需要您自己进行一些前期准备工作，比如了解食品经营许可证的申请流程和所需材料等。这样可以更好地配合代办机构的工作，提高效率。